新島直送の大ぶり赤イカ食べつくし 北陸の甘エビを堪能 Squid and Alaskan pink shrimp
まな板にのりきらない大ぶりの赤イカをいただいた。 まずは刺身、と思ったら、 かみさんからイタリアンのリクエスト。 というこ...
「 エスニック系 」一覧
マイベストまっこり de 韓国料理 My Best Makgeolli and Korean foods
韓国ドラマや映画にはまって以来、 かみさんが韓国料理をするようになった。 特に豆腐チゲ。 手軽で美味しくて酒の肴にもなって。 味付け...
初めての手作りトルティーヤ de タコス with テキーラ The first handmade tortilla for tacos with tequila
最近、健康とダイエットを意識した朝ご飯。 ドレッシングは手作り。 オリーブオイル、塩、砂糖、黒胡椒、リンゴ酢、 レモンのみじん切りをシ...
最近のいろいろ（その３）
最近のお気に入り。 私はカップヌードル。 かみさんはチーズカレー。 なぜはまってしまうのか・・・ とれたてホップ。 か...
最近のいろいろ（その２）ケイジャンミックス de 簡単メキシカン風ラザニア
かみさんは辛いものが大好き。 特にコリアン、メキシカン、インディア。 私はかみさんほどではないけど麻婆豆腐は激辛好み。 それでも新橋の...