
南マグロ 刺身と握り寿司 de 家呑み三昧
2020年最後の料理 極上バラチラシ寿司 のときに南マグロのブロックを1つ消費。 そして、今回、残りの1ブロックを使う。 冷凍庫か...
Quality of Foodsを求めて
2020年最後の料理 極上バラチラシ寿司 のときに南マグロのブロックを1つ消費。 そして、今回、残りの1ブロックを使う。 冷凍庫か...
今年最後の料理。 ばらちらしの準備開始。 まずは、干瓢と干椎茸。 水に浸し、塩で洗い、 干瓢と干椎茸を食べ易いサイズに 干椎茸の戻...
最近食べてなかったもの・・・ 串揚げ、焼肉、おでん。 串揚げと言えば赤坂の六波羅 焼肉は数え切れないほどいい店が多い、 そしておでん...
今週はなんかとても長く感じた週だった。 年末が迫っていることもあって 仕事のスケジュールが詰まっていたことも あったけど、年末が待ち遠...
最近のニュース、あまり良くない。 なので、あまりバラエティや 報道番組は見ないようにしている。 まずは自分が人に感染させることが無いよ...