あんこう鍋からあんこうのムニエル、あんこうと白舞茸のトマト煮込み
前回のあんこう鍋のあんこうが骨ばかりで 身が殆どなかったフラストレーションで 地元スーパーにてリベンジ。 TSURUYAより200円ほ...
「 イタリアン＆フレンチ 」一覧
最近のいろいろ（２）のどぐろのアラは極上 のどぐろのマリネなど
翌朝。 まずのどぐろのあら汁をつくることに。 のどぐろのアラは貴重。 いい出汁がでるのは間違いない。 ただ、生の状態での臭いが強...
最近のいろいろ のどぐろのポワレ マッシュルームソース
鮮魚を求めて超早起きして茨城へ。 お出かけ大好きなかみさんはわくわく。 私はちょっと眠い。 ということで運転はかみさん。 目的地...
いろいろ・・・そして宇都宮餃子＆生ハムメロン
久々に同梱した館ヶ森アーク牧場のミニウインナー。 万願寺唐辛子と炒めてちょっと洗双糖、醤油で 味付けするとご飯がエンドレス。 ...
夏のフレンチ風フルコースと思ったけども･･･French Cuisine full course in Summer however･･･
遊びに来るはずだった姪が 仕事でこれなくなってしまった。 社会人になって早1年超。 立派な会社でバリバリと仕事をしているようで頼もしい...