「 イタリアン&フレンチ 」一覧

年末料理いろいろ ミル貝のカルパッチョ, ソテー, リゾットなど

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最近、スーパーで白舞茸を見かける。 白舞茸というものがあったんだ・・・ 1パック98円とリーズナブル。 3パック買った。 もちろん、...

最近のいろいろ(2)のどぐろのアラは極上 のどぐろのマリネなど

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翌朝。 まずのどぐろのあら汁をつくることに。 のどぐろのアラは貴重。 いい出汁がでるのは間違いない。 ただ、生の状態での臭いが強...

いろいろ・・・そして宇都宮餃子&生ハムメロン

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久々に同梱した館ヶ森アーク牧場のミニウインナー。 万願寺唐辛子と炒めてちょっと洗双糖、醤油で 味付けするとご飯がエンドレス。 ...

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