「 イタリアン＆フレンチ 」一覧

毎日暑いとどうしてもキンキンに冷えたビール、 スパークリングが飲みたくなる。 結局、今回もまだまだたくさんあるCODORNIEを飲もうと...

魚屋で久々に見た舌平目。 勝手な思い込みかもしれないけど、 フランス料理といえば舌平目のムニエルが 真っ先に出てくる。 ところが、こ...

いつも魚屋で魚を選ぶのは私。 でも私だとワンパターン。 刺身だと大抵ヒラメや真鯛。 洋食用には大抵真鯛。 そこで、かみさんに食べたい...

ある日の朝食。 ゼリー寄せのときにつくった野菜スープ これに寒天たっぷり、ダイエットスープに。 レタスとトマトのサラダ 自家製ドレッシ...