「 ランチ 」一覧

最近のごはん(その4)ベーコンの誘惑

最近のごはん(その4)ベーコンの誘惑

かみさんはときど「ケンタッキーが食べたい!」と吠える。 キャンキャン、キャンキャンと私の周りを走りながら吠えまくる。 仕方ないのでケンタ...

旨い米と食欲の秋(その6)シルクスイートの芋粥

旨い米と食欲の秋(その6)シルクスイートの芋粥

毎日ほとんど3食分料理をつくっていると、 悩みが献立になる。仕事の悩み1番、献立2番。 ある日、ずっと前に旅立って行った爺様からきいた ...

最近のいろいろ(2)のどぐろのアラは極上 のどぐろのマリネなど

最近のいろいろ(2)のどぐろのアラは極上 のどぐろのマリネなど

翌朝。 まずのどぐろのあら汁をつくることに。 のどぐろのアラは貴重。 いい出汁がでるのは間違いない。 ただ、生の状態での臭いが強...

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