クリスマスメニュー（その8）エビのカクテル
クリスマスメニュー第8弾は 簡単でゴージャスで美しい エビのカクテル。 鮮魚売場が超強力なスーパーへ。 残念・・・車エビ...
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クリスマスメニュー（その7）スタッフド・スパイシーチキン丸焼き
2008年につくった スタッフド・スパイシーチキン。 ＜材料 4～6人前＞ ・鶏 ：大きめ1羽 ★チキンスープ ・...
クリスマスメニュー（その６）和風スタッフドチキン丸焼き
2008年につくった スタッフドチキン。 ＜材料 4～6人前＞ ・鶏 ：大きめ1羽 ★チキンスープ ・鶏脂 ：写...
シンプルすぎるごろごろポトフ
温かくて夜遅く食べても大丈夫で それでいてお腹も満足できるもの・・・ ということで冷蔵庫や野菜室を がさごそと探してつくった・・・ ...
クリスマスメニュー（その２）黒むつと小松菜のミルフィーユ カルパッチョ チーズフォンデュ マッシュルームソース
クリスマスメニュー第2弾。 黒むつが手に入ったので 小松菜と合せてみた。 ソースはマッシュルームベース。 これをメインとした クリ...