久々の食事会＠我が家（その２）
お友達夫婦が手配してくれた福井直送のずぼガニと黒ムツ。 ずぼっと抜けるからずぼガニと言うらしい。 年々水揚げ量が減り、今後は食べれなくな...
「 ナッツ類 」一覧
2022年年越 年越そば、恒例のばらちらし de 乾杯！
2022年最後の日。 やっと2022年が終わる・・・ 今年は何もかもが大変な年だった。 やっとそんな2022年も終わる・・・ほんと嬉し...
鍋・なべ・ナベ・NABE！クエ鍋、あんこう鍋、きりたんぽ鍋、チーズフォンデュ
魚屋でクエ発見！ かみさんも私も食べるの初めて。 白菜、長ネギ、マロニー、椎茸など。 味付けは昆布、醤油、洗双糖、酒、味醂。 ...
旨い米と食欲の秋（その６）シルクスイートの芋粥
毎日ほとんど3食分料理をつくっていると、 悩みが献立になる。仕事の悩み1番、献立2番。 ある日、ずっと前に旅立って行った爺様からきいた ...
旨い米と食欲の秋（その５）無性に牛ステーキが食べたい！
ある朝の朝食。 シンプルに。 近江屋洋菓子店の食パンのトースト、 TSURUYAで買ったあまおうジャム シナノスイート、バナナ、キゥ...