懐かしの北千住 天七の串揚げを思い出して・・・
ある晩のこと。 朝7時30分からのぶっとおしの仕事で疲れはて・・・ みかねたかみさんが「私がつくるよ」と。 そこでよろしくとやってしま...
Quality of Foodsを求めて
ある晩のこと。 朝7時30分からのぶっとおしの仕事で疲れはて・・・ みかねたかみさんが「私がつくるよ」と。 そこでよろしくとやってしま...
ある晩の五目焼きそば。 豚肉、かまぼこ、白菜、豚肉の4種の食材を使ったので 正式には四目焼きそば。 生ラーメンを茹でて ...
春が徐々に近づき、暖かい日も増えてきた。 ビールがごくごく飲める日が増えてきた。 そんなとき思うのが、「餃子にビール!」 とびっきり美...
最近、かみさんが鶏ハムをよく作る。 肉は勿論胸肉。高たんぱく低カロリー。 その鶏ハムとたっぷり野菜で サンドイッチをつくってくれた。 ...
かみさんが福井から若がにを1杯分取り寄せてくれた。 この時期に食べれる若がには福井ではすぼガニと言うそうだ。 福井出身のお友達夫婦が教え...