鍋・なべ・Nabe 鱈鍋、きりたんぽ鍋、あんこう豆腐ちげ
寒い時は鍋が温かい気分にさせてくれる。 鍋はいい。すぐつくれるし、洗い物も少ない。 しかも美味しくてヘルシー、 そして、ビールがすすむ...
「 NOB 」一覧
正月明けから 茨城の野菜と極上イチゴ
年末から正月休みを過ぎるまで和の連続。 だいたいカレーが食べたくなるのだけど、 今回はタコスが食べたくなった。 カレーよりもお酒がすす...
今あるものだけで即興和食
ある日のランチ。 もやし大袋を2袋買っておいた。 それは味噌ラーメンのため。 もやしたっぷり味噌バターラーメン ラーメン屋の味噌...
2023年元旦 つきたて餅 de 雑煮 刺盛 de 鍋島純米吟醸
2023年元旦。 かみさんがベッドですやすや寝ている間に こっそり降りてキッチンで朝食用意。 比内鶏の皮、アマタケのもも肉 大根...
2022年年越 年越そば、恒例のばらちらし de 乾杯！
2022年最後の日。 やっと2022年が終わる・・・ 今年は何もかもが大変な年だった。 やっとそんな2022年も終わる・・・ほんと嬉し...