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イベントの後 比内鶏モツ煮込み、芹入り玉子焼、いくら丼、椎茸の握り

イベントの後 比内鶏モツ煮込み、芹入り玉子焼、いくら丼、椎茸の握り

お友達夫婦との食事会の翌日の日曜はかみさんと二人で打ち上げ。 冷凍保存していた比内鶏のモツを解凍して煮込みに。 材料は人参、大根、蒟蒻、...

最近の朝ご飯

最近の朝ご飯

週末は朝食にちょっと手をかけることが多い。 テレワークでPCで仕事・・・という毎日。 週末朝の朝食づくりはいい気分転換になる。 健康の...

久々の食事会@我が家(その2)

久々の食事会@我が家(その2)

お友達夫婦が手配してくれた福井直送のずぼガニと黒ムツ。 ずぼっと抜けるからずぼガニと言うらしい。 年々水揚げ量が減り、今後は食べれなくな...

お試し料理いろいろ

お試し料理いろいろ

レシピ本を使わずに、 外食の記憶と母やかみさんの料理の記憶だけで 料理をつくっているとマンネリ化という壁にぶち当たる。 3度の食事のメ...

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