さきたま黒豚の挽肉と道の駅の葉付き蕪
エスニック特集の中で使った 小谷野精肉店で買ったさきたま黒豚挽肉。 微塵切り玉ねぎとひき肉を炒めたところで 2つに分け、一方の鍋でタコ...
「 NOB 」一覧
庭キャンプ（庭キャン）的楽しみ方
2018年7月4日にスタートしたヒロシのボッチキャンプ ヒロシこと斎藤健一さん（以下、ヒロシ）のソロキャンプ番組。 この番組を2023年...
エスニック特集 韓国の辛ラーメン（라면 ラミョン）に感動
かみさんが「そろそろまるきんからお取り寄せしたい」と。 キムチ1キロ、セロリキムチ、コチュジャン大1、小2、 唐辛子、唐辛子の醤油漬け、...
筍（たけのこ）の季節 海老と帆立のかき揚丼, 筍ご飯, きつねたぬきうどん,
お昼何しようか・・・ 朝食後、早速、お昼の相談。 とりあえず冷凍庫を確認。 海老3本、帆立3個。中途半端な数・・・ 野菜をチェックす...
ちょっと頑張ってみた和食 タコのカルパッチョ, 治部煮風, 太刀魚塩焼, きぬかつぎ, いさき＆真鯛握り, 干瓢巻
京都で会席とか食べたわけでないのだけど なぜか美味しい和食をつくりたくなった。 トリガーはお土産の生麩。 治部煮風の美味しい煮物をつく...