はり重のステーキ肉 de 焼肉 2連発

久々にはり重からお取り寄せ。
はまっているステーキ切り落としを1キロ。
切り落としなので何が入っているかは
そのときの運。
今回はラッキーなことに、ヒレ肉と
みすじがどどーんと2切れずつ入っていた。

キムチなど用意し、いざ。

早く焼けろぉ~!

焼けた。
早速、大口をあけてかぶりつく。
良質の肉の食感と肉汁が
口いっぱいにあふれる。
この厚みがたまらない。
自家製の焼き肉のタレとの
相性も抜群。

翌日も焼き肉。
生の状態で食べたいので
体への後ろめたさを感じつつも決行。

ほんといい肉。

ヒレ肉が楽しみ・・・分厚い。

レアで焼いたヒレ肉を即食べ、
もう一切れ・・・
2回もやったのにまだ肉がたっぷり。
さて、焼肉にすべきかステーキにすべきか・・・

しめはタリスカーと栗きんとん。

信州産の栗を使った栗きんとんは
極上にうまかった・・・

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