久々の豚生姜焼ランチ 夜は土佐ジローをガスロースター焼き

テレビで知った土佐ジロー。
せっかくガスロースターを買ったので
焼いて即食べる焼鳥、これだ！
ということで土佐ジローのお取り寄せ。

久々に見るいい鶏肉。

手羽セットも追加。
手羽はスーパーより安いかも。
銘柄鶏の手羽がこのお値段。
20本で1080円！！！

昼は久々に豚生姜焼ランチ。
外で食べる雰囲気にしようと
キャベツの千切りやトマトも添え、
更に、ピーマンも一緒に炒めた。
ご飯は豆御飯。大満足のランチだった。
これなら外の定食屋と変わらない。
夜はやはり周りのわいわいがやがやが欲しい。
今度、居酒屋のわいがや音をネットで探そうかな・・・
家呑みをやるときにBGM代わりにかけたら良さそう。

夜。お友達夫婦が置いて行った
モエの残りを出して焼鳥開始。

モモ肉、手羽先を焼く。
焼き上がったモモ肉の旨さというか
歯ごたえの良さに驚いた。
すごい筋肉の塊のような歯ごたえ。
味は比内鶏ほど濃くないが、食感最高！

鶏皮と胸肉も焼く。
鶏皮抜群！
香ばしくしつこくない。
鶏独特の匂いも無い。極上！

二人ともがんがん食べる。
しつこくないのでいくらでも入る。

都内の高級焼鳥店でも
ここまでの食感は味わえない。
大満足の夜だった。