フレンチトースト　ドライマスカットレーズンと

かみさんがいない昼間。
一人でフレンチトーストを
つくって食べた。
小さな工夫をした。

＜材料＞
・厚切りイギリスパン：　1枚
・卵　　　　　　　　：　1個
・牛乳　　　　　　　：　30cc
・バター　　　　　　：　2～3グラム
・洗双糖　　　　　　：　好きなだけ

卵をよーく混ぜる。
そこに牛乳50cc。
更によく混ぜる。
4つに切ったイギリスパンに
よーくしみ込ませる。
今回の小さな工夫とは
砂糖を入れないこと。

フライパンでバターを溶かし
弱火で焼く。

砂糖が入ってないので
よほど強い火で
焼かない限り
黒い焦げにはならない。

盛り付け。

こんな感じ。

ドライレーズンは
マスカット。
かみさんが
会社のお友達に
いただいたもの。
会社のお友達は
センスのいい人
が多いようだ。

最後に洗双糖を
すきなだけかける。
そして冷たいミルクと
一緒にいただく。
極上の独りランチ。