冷製サーモンクリームのパスタ
今日は冷製サーモンクリームを。 玉ねぎ小1/2は適当にざくざく切る。 サーモンは骨や皮を取り除く。 アーリオ・オーリオをつくる。 ...
Quality of Foodsを求めて
今日は冷製サーモンクリームを。 玉ねぎ小1/2は適当にざくざく切る。 サーモンは骨や皮を取り除く。 アーリオ・オーリオをつくる。 ...
今日はタラコとオクラの和風冷製パスタを。 大ぶりのタラコ1腹をほぐし、 サラダオイル小さじ1、みりん小さじ1、 お酒小さじ...
この時期、水ナス、万願寺唐辛子が旨い。 つくっておいたトマトソースを使って冷製パスタを。 まずは水ナスと万願寺を多めの油で炒...
トマトソースをつくっておくと楽ちん。 今回は冷製で。 生ハムを合せ、塩、胡椒で味調整。 茹であげたパスタを冷水で冷やし、 よく水を切...
トマトソースをつくっておけば楽ちん。 今回はポモドーロ。 これぞパスタの王道。 アーリオ・オーリオをつくって トマトソースを加え、塩...