スパゲッティ ポモドーロ

トマトソースをつくっておけば楽ちん。
今回はポモドーロ。
これぞパスタの王道。
アーリオ・オーリオをつくって
トマトソースを加え、塩で味調整。
そこに茹で上げたパスタ。

と11

軽くオリーブオイルをふって
中火で手早く和える。

と12

パスタの食感を感じるこの見た目・・・
とにかく旨そう。

と13

完成!

と14

美しさにしばし見とれる。
我ながら美しくできたもんだな・・・

と18

と19

パスタのプツプツした食感と共に
コクのあるトマトの旨みが口いっぱいに広がる。
あとはかみさんと二人、無言でもくもくと・・・

と15

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